에어프라이어 구운계란 만들기 구운달걀 유통기한 보관법 …
에어프라이어 구운 달걀, 더욱 맛있게 즐기는 팁!
에어프라이어로 구운 달걀은 맥반석처럼 구수한 맛을 즐길 수 있어 인기가 많죠. 하지만 냉장고에서 꺼낸 차가운 달걀을 바로 에어프라이어에 넣으면 균일하게 익지 않고 속까지 제대로 익지 않을 수 있어요. 따라서 30분 전에 미리 꺼내어 달걀이 실온에 적응하도록 하는 것이 중요해요. 달걀이 실온에 적응하면 열이 골고루 전달되어 훨씬 더 맛있게 익는답니다!
저는 맥반석 달걀처럼 더욱 바삭한 식감을 위해 1시간 전에 미리 꺼내어 실온에 두는 걸 추천해요.
달걀이 실온에 적응하는 동안 달걀 껍질에 있는 미세한 균열들이 열에 의해 팽창하면서 깨지는 것을 방지할 수 있어요. 또한, 실온에 둔 달걀은 냉장고에서 꺼낸 달걀보다 열 전도율이 높아 균일하게 익는 데 도움이 된답니다.
팁! 에어프라이어에 넣기 전에 달걀 껍질에 젓가락으로 몇 개의 구멍을 뚫어주면 껍질이 깨지는 것을 더욱 효과적으로 예방할 수 있어요.
에어프라이어 구운 달걀, 더욱 맛있게 즐기세요!
여기에서 더 많은 정보를 확인하세요: ecokids.edu.vn
Categories: 에어 프라이어 구운 계란: 겉은 바삭, 속은 촉촉! 완벽한 계란 요리 비법
See more: ecokids.edu.vn/category/news